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衡水市区羊肉价格每公斤直逼110元 销售淡季不降反涨

4月是羊肉的销售淡季,往年羊肉价格都会有所下降,但今年羊肉的价格却居高不下。4月14日,记者走访衡水主城区多家牛羊肉店和大型超市了解到,根据羊肉质量不同,目前每公斤的价格在84元至107.8元不等,较近几年同期价格最高。


衡水市区羊肉价格每公斤直逼110元 销售淡季不降反涨


“今年春节前后,羊肉每斤40元左右,过了春节一直再涨,现在涨到了每斤45元。现在我这店里只卖牛肉,羊肉价格高不好卖,都一个多月不卖羊肉了。”报社街一家牛羊肉店老板介绍,往年春节过后是羊肉的销售淡季,价格一般会出现回落,去年4月份羊肉每公斤的零售价在75元左右,今年4月羊肉的价格每公斤上涨到了90元左右,相比起往年,今年羊肉价格确实有些偏高。


衡水市区羊肉价格每公斤直逼110元 销售淡季不降反涨


在中心街一家大型超市,市民窦女士买了一斤多羊肉,花了近70元。“平时家里人都爱吃羊肉饺子,我经常买羊肉。今年羊肉就是贵,100块钱都买不了多少肉。”窦女士表示,羊肉价格再这样涨下去,真要吃不起了。在冷鲜肉专区,记者看到羊肉的价格是每公斤107.8元。“咱这都是排酸肉,质量绝对有保障,包饺子、清炖都好吃。”一位销售人员热情地介绍。


在自强街一家牛羊肉店,老板种先生经营牛羊肉生意已有20多年。他介绍,今年春节时,羊肉每公斤80元,现在涨到了每公斤84元。“在我的印象里,这些年来今年羊肉价格应该是最高的。”种先生说,春季是羊肉的销售淡季,市民需求量没有冬季高,再加上现在收羊的成本提高,生意真是不好做,目前羊肉零售户们根本不挣钱。


种先生介绍,市场现在销售的鲜羊肉基本都是从本地农户那里收购的山羊,去年4月毛羊的收购价格是每公斤26元,今年4月就涨到了40元。之所以涨价,主要是因为肉羊养殖周期较长,大约是半年出一次栏,导致养殖山羊的农户减少,再加上饲料成本增加,导致羊肉价格提高。另外,由于受疫情影响,国外羊肉进口受到限制,羊肉供给减少,最终导致价格上涨。